小时候家里很穷吃鱼呀肉呀都是过年的时候!平时吃不到什么鱼妈妈就用豆角给我们做个豆角鱼改善伙食!现在生活好了它就成了小时候的味道了😊
用料
鸡蛋 | 一只 |
豆角 | 适量 |
面粉 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | |
这些都根据自己的口味添加 |
煎豆角鱼的做法
这种豆角做出来最好吃☞我也不知道叫什么豆角😜☜把豆角择好洗净备用
最好是直的做出来更像鱼儿
烧一锅开水把豆角放进去煮至八成熟捞出淋干水分备用
加盐 鸡精 鸡蛋搅拌均匀
加入面粉搅拌均匀
打开电饼铛烧热放油烧热放入拌好的豆角煎一定要铺平!两面煎成金黄出锅!
像不像小鱼儿😊