翻朋友圈看到表姐发的豆腐鱼煎，突然就好想吃，那就做吧
用料
| 豆腐鱼 | 一斤 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 红薯粉 | 150克 |
| 蒜苗 | 一根 |
| 小芹菜 | 一根 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 鸡粉 | 适量 |
豆腐鱼煎的做法
把豆腐鱼洗干净切段搅成鱼泥，加红薯粉，鸡蛋跟剩下的调料搅拌成图片的样子
![豆腐鱼煎的做法步骤图，豆腐鱼煎怎么做好吃 第2张]( "豆腐鱼煎的做法步骤图，豆腐鱼煎怎么做好吃 第2张")
热锅下油，油热乘一勺放锅里慢慢弄薄，一面固定了反面煎，熟了乘出，趁热吃最好吃，外脆里嫩
![豆腐鱼煎的做法步骤图，豆腐鱼煎怎么做好吃 第3张]( "豆腐鱼煎的做法步骤图，豆腐鱼煎怎么做好吃 第3张")
小贴士
油稍微多一点，全程中大火，多反面
豆腐鱼煎烹饪方法窍门 如何做豆腐鱼煎才好吃
烹调艺
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