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煎豆腐饼烹饪方法窍门 如何做煎豆腐饼才好吃
烹调艺
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用料
老豆腐
1块
香菇
胡萝卜
毛豆
香油
酱油
水
盐
淀粉
煎豆腐饼的做法
老豆腐上压重物,让其脱水。
蔬菜(蔬菜各种都行,但要炒熟)炒一下煮熟,豆腐抓碎。
加盐,淀粉(也可加胡椒粉啥的),混合均匀,开始捏豆腐饼。开火后两面煎到金黄色即可。
TAGS:
煎豆腐饼
豆腐
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