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四川的味道^_^
用料
煎小辣椒的做法
将二条子辣椒洗净放入锅里,加少许水(大概一手心水)开大火烧至听见辣椒砰砰作响后用锅铲用力按压辣椒,使辣椒被按压烂。然后再加入苦瓜一起干煎!水分没有后,加入油抄2分钟即可!起锅入碗后再放味精和酱油搅拌均匀就OK了!非常美味各位不妨做一做!
小贴士
一辣一碗饭~巴士的很^_^