用料
| 土豆 | |
| 牛腩 | |
| 葱姜 | |
| 老抽 | |
| 冰糖 | |
| 料酒 | |
| 西红柿 | 1 |
| 洋葱 | 半个 |
红烧土豆牛腩（小朋友最爱吃）的做法
新鲜的牛腩切块
![红烧土豆牛腩（小朋友最爱吃）的做法步骤图 第2张]( "红烧土豆牛腩（小朋友最爱吃）的做法步骤图 第2张")
泡出血水后洗净
![红烧土豆牛腩（小朋友最爱吃）的做法步骤图 第3张]( "红烧土豆牛腩（小朋友最爱吃）的做法步骤图 第3张")
焯水后捞出备孕
![红烧土豆牛腩（小朋友最爱吃）的做法步骤图 第4张]( "红烧土豆牛腩（小朋友最爱吃）的做法步骤图 第4张")
热锅冷油放冰糖，超出焦糖色后下入牛腩煸炒1分钟上色，倒入老抽，翻炒30秒，加入开水，没过牛腩
![红烧土豆牛腩（小朋友最爱吃）的做法步骤图 第5张]( "红烧土豆牛腩（小朋友最爱吃）的做法步骤图 第5张")
放入半个小洋葱，一个西红柿，一个八角，盖子盖好炖煮1小时
![红烧土豆牛腩（小朋友最爱吃）的做法步骤图 第6张]( "红烧土豆牛腩（小朋友最爱吃）的做法步骤图 第6张")
一小时后下入土豆，20分钟后开大火收汁
![红烧土豆牛腩（小朋友最爱吃）的做法步骤图 第7张]( "红烧土豆牛腩（小朋友最爱吃）的做法步骤图 第7张")
收的差不多了就可以关火了
![红烧土豆牛腩（小朋友最爱吃）的做法步骤图 第8张]( "红烧土豆牛腩（小朋友最爱吃）的做法步骤图 第8张")
完成
![红烧土豆牛腩（小朋友最爱吃）的做法步骤图 第9张]( "红烧土豆牛腩（小朋友最爱吃）的做法步骤图 第9张")
【步骤图】红烧土豆牛腩（小朋友最爱吃）食谱大全和做法
烹调艺
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