干锅牛蛙烹饪方法窍门 如何做干锅牛蛙才好吃

用料  

干锅牛蛙的做法  

1. 牛蛙洗干净

2. 蔬菜好准备

3. 牛蛙提前用盐料酒淀粉腌制半小时后先下锅炒一下 盛出备用

4. 接着炒洋葱 生姜 大蒜 芹菜

5. 加豆瓣酱

6. 加红辣椒

7. 加牛蛙 调味 加盐 酱油 糖，加少量水小火焖一下，待收汁上色即可

8. 装盘