时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 鸡翅中 | 400g |
| 紫洋葱 | 1个 |
| 食用油 | 50g |
| 郫县豆瓣酱 | 20g |
| 生姜 | 3片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 干辣椒 | 20g |
| 花椒 | 3g |
| 香叶 | 2片 |
| 生抽 | 20g |
| 蚝油 | 10g |
| 糖 | 5g |
| 盐 | 1g |
| 小葱 | 根据口味添加 |
| 白芝麻 | 适量 |
干锅洋葱鸡翅的做法
鸡翅对半切，洋葱切大块。
![干锅洋葱鸡翅的做法图解 干锅洋葱鸡翅的做法步骤 第2张]( "干锅洋葱鸡翅的做法图解 干锅洋葱鸡翅的做法步骤 第2张")
锅中倒油，中火将鸡翅煎炸至微焦捞出。
![干锅洋葱鸡翅的做法图解 干锅洋葱鸡翅的做法步骤 第3张]( "干锅洋葱鸡翅的做法图解 干锅洋葱鸡翅的做法步骤 第3张")
锅中留少许油，放入豆瓣酱、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、香叶小火炒香。
![干锅洋葱鸡翅的做法图解 干锅洋葱鸡翅的做法步骤 第4张]( "干锅洋葱鸡翅的做法图解 干锅洋葱鸡翅的做法步骤 第4张")
放洋葱炒到半透明，再倒入鸡翅，加生抽、蚝油、冰糖、盐炒匀。
![干锅洋葱鸡翅的做法图解 干锅洋葱鸡翅的做法步骤 第5张]( "干锅洋葱鸡翅的做法图解 干锅洋葱鸡翅的做法步骤 第5张")
撒小葱段、白芝麻。
![干锅洋葱鸡翅的做法图解 干锅洋葱鸡翅的做法步骤 第6张]( "干锅洋葱鸡翅的做法图解 干锅洋葱鸡翅的做法步骤 第6张")
小贴士
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