【步骤图】干锅香辣虾（懒人版）食谱大全和做法

发了个故事，没想到浏览量还挺高，就随便写写吧。由于本人不喜欢郫县豆瓣酱所以用的是老干妈的油辣子，介意的请走开。

用料  

干锅香辣虾（懒人版）的做法  

1. 大虾去头，虾头熬虾油，身子开背去虾线，洗净用料酒腌一会儿。趁腌制时间准备蔬菜。
   菜清洗干净，沥干水分，切好。
   热锅下宽油，中火把虾炸至金黄捞出依次单独炸黄瓜，藕片，塔花（焯水后）然后全部捞出。
   

2. 锅里留适量油，爆香姜蒜干辣椒，再把辣椒酱倒入，炒匀，加调料及香料。最后把炸物倒锅内（还有熬过虾油的虾头），翻炒均匀即可。

3. 找了家里最大的碗才装上😂
   虾头比虾尾还好吃，嘎嘣脆，又吸饱了料汁，相当入味。
   

小贴士

菜虽好吃不过秋冬还是少吃，真的太下饭了。（想贴膘的当我没说）