干锅香辣虾拼排骨做法 食材 步骤

用料  

干锅香辣虾拼排骨的做法  

1. 虾买回后冲洗干净，高温油炸至金黄色捞出沥干油分。

2. 排骨洗净后码盐料酒五香粉腌制好。用炸过虾的油炸。排骨要盖锅盖，小火煎10分钟。捞出沥干油分。

3. 土豆、藕，切条过水洗净后加盐码味。下油锅炸至土豆耙。出锅后再加桥头底料炒香后加入土豆藕炒出味道。放盆中打底。

4. 洗锅，倒油放入干辣椒和干花椒、姜、蒜，桥头底料炒香到入料酒。依次放入洋葱段排骨虾翻炒。出锅盛盘放在土豆和藕上面。加入小葱段炒香。完成任务！