香辣干锅虾翅做法 食材 步骤

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香辣干锅虾翅的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鲜活基围虾 500克
鸡中翅 500克
西芹 400克
干红辣椒 花椒 青花椒 姜片 蒜头 适量
郫县豆瓣酱 盐 糖 适量
熟芝麻
腌料:味极鲜、胡椒粉、花雕、 适量
葱姜蒜粉、香油 适量

香辣干锅虾翅的做法  

  1. 基围虾处理干净后用味极鲜、花雕、香油、胡椒粉腌制 一小时,入锅炸至水分渐去,捞起控油

    香辣干锅虾翅的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鸡中翅一切二,用味极鲜、花雕、香油、胡椒粉腌制一小时,入锅过油,炸至变色捞起控油。

    香辣干锅虾翅的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 干净平底锅少许油煸炒姜蒜出香味,放入干红辣椒、花椒、青花椒,继续煸炒,加入郫县豆瓣酱炒出红油,加入西芹翻炒断生,加适量的盐调味一下,最后倒入基围虾和鸡中翅翻炒均匀即可出锅装碗,撒上熟芝麻就可以开吃了!

    香辣干锅虾翅的做法步骤图,怎么做好吃 第4张