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用料
香辣干锅翅尖的做法
1. 鸡翅洗净,锅内加入料酒大葱生姜盐鸡翅,煮沸后控干水分。2. 锅内加入2勺油,七八成热加入火锅姜蒜炒香,加花椒 干海椒炒香,再加入火锅底料中火炒香。3. 加入大葱炒30秒加鸡翅炒90秒,加鸡精味精五香粉炒匀,加芹菜,出锅。