干锅香辣虾蟹做法 食材 步骤

油烟大的步骤他来做～保护皮肤，人人有责

用料  

干锅香辣虾蟹的做法  

1. 准备虾，蟹（料酒食盐腌一下）

2. 裹淀粉，下油锅炸（开小火慢慢炸），螃蟹每面1-2分钟

3. 放入切好的土豆条（翻炒一下，有金黄色起锅）放入微波炉 高火8分钟

4. 用油锅剩下的油，放入姜蒜，花椒，爆香

5. 加入洋葱翻炒，变软

6. 加入火锅底料，炒香

7. 倒入螃蟹，翻炒5分钟，再加入虾，继续翻炒

8. 加入调料（盐、鸡精、葱白）

9. 继续翻炒，大概5分钟，倒入土豆条

10. 差不多了就起锅装盘享受吧！