本来想烤箱慢慢烤了，但是烤箱太慢了……于是我直接炒了个香锅
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 生抽、老抽、盐、辣椒粉 | 适量 |
| 红油油辣子 | 适量 |
| 散称丸子类 | 适量 |
| 土豆 | 2个 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 香菜 | 几根 |
| 蒜叶 | 几根 |
| 花椒、辣椒壳 | 适量 |
家庭版麻辣香锅吧的做法
准备食材~你没猜错~虾用来烤了，鸡翅也烤了，剩下的杂七杂八我就一起炒了~昂，金针菇撕条，土豆切片，杏鲍菇切片，香菜洗好一起称回来的丸子啥的放一边
![家庭版麻辣香锅吧的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭版麻辣香锅吧的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备葱姜蒜，调个简单的酱汁，我是用了生抽、老抽、盐、辣椒粉调制的
![家庭版麻辣香锅吧的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家庭版麻辣香锅吧的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里烧热，下油爆葱姜蒜叶辣椒壳花椒壳，先放土豆翻炒一会儿，然后加丸子组合，差不多断生了之后加金针菇杏鲍菇翻炒，然后倒调好的酱汁，红油油辣子下锅，一起翻炒
![家庭版麻辣香锅吧的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家庭版麻辣香锅吧的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒到如图 程度放香菜，拌炒几下，关火出锅
![家庭版麻辣香锅吧的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家庭版麻辣香锅吧的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
起锅撒芝麻，这就好啦~
![家庭版麻辣香锅吧的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家庭版麻辣香锅吧的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
我这个锅有点粘所以放的晚，如果不粘锅可以把油辣子调料都放在爆油的时候放进去会非常的香。如果喜欢焦香的麻辣香锅口感的，可以炒好拿出来放烤箱里烤5分钟，或者在炒之前，先煎一煎，会更好吃