每天做完饭菜接娃，回来吃饭后，可以小憩一会儿。虽然娃不喜欢😔午休。天冷了，想做热乎乎菜，只能做红烧或者干锅。回来热热乎乎的吃。
用料
| 千叶豆腐 | 随意块 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 洋葱， | 半个 |
| 鸡脯肉 | 半块 |
| 蒜头，大蒜，生姜 |
干锅千叶豆腐——冷天利器的做法
豆腐先煎一下，口感好。可以用电饼铛或者平底锅。不要油太多，煎煎就行。
![干锅千叶豆腐——冷天利器的做法步骤图 第2张]( "干锅千叶豆腐——冷天利器的做法步骤图 第2张")
煎到两面微微金黄就行。
![干锅千叶豆腐——冷天利器的做法步骤图 第3张]( "干锅千叶豆腐——冷天利器的做法步骤图 第3张")
鸡脯肉放姜粉(生姜忘记买)生抽和黄酒淀粉勾芡一下
![干锅千叶豆腐——冷天利器的做法步骤图 第4张]( "干锅千叶豆腐——冷天利器的做法步骤图 第4张")
稍微炒一下洋葱垫底。
![干锅千叶豆腐——冷天利器的做法步骤图 第5张]( "干锅千叶豆腐——冷天利器的做法步骤图 第5张")
接着炒肉片，
![干锅千叶豆腐——冷天利器的做法步骤图 第6张]( "干锅千叶豆腐——冷天利器的做法步骤图 第6张")
接着放蒜头瓣。
![干锅千叶豆腐——冷天利器的做法步骤图 第7张]( "干锅千叶豆腐——冷天利器的做法步骤图 第7张")
郫县豆瓣。炒出红油
![干锅千叶豆腐——冷天利器的做法步骤图 第8张]( "干锅千叶豆腐——冷天利器的做法步骤图 第8张")
放胡萝卜。
![干锅千叶豆腐——冷天利器的做法步骤图 第9张]( "干锅千叶豆腐——冷天利器的做法步骤图 第9张")
最后放煎过的千叶豆腐。翻炒
![干锅千叶豆腐——冷天利器的做法步骤图 第10张]( "干锅千叶豆腐——冷天利器的做法步骤图 第10张")
加点生抽和耗油。不要放盐，郫县豆瓣咸。加点水入味！
![干锅千叶豆腐——冷天利器的做法步骤图 第11张]( "干锅千叶豆腐——冷天利器的做法步骤图 第11张")
翻炒后出锅。
![干锅千叶豆腐——冷天利器的做法步骤图 第12张]( "干锅千叶豆腐——冷天利器的做法步骤图 第12张")
小贴士
有人说我娃不能吃辣，放泡椒辣椒酱不辣。或者你干脆改番茄酱好吧😊