家里没有干锅，所以直接炒的，非常简单，非常好吃😋
用料
| 五花肉 | 克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 红油豆瓣酱 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 土豆 | 一个 |
| 千叶豆腐 | 半块 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 蚝油 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 白糖 | |
| 姜 |
先把蒜苗（图中是小葱，蒜苗更香），蒜瓣，姜切好准备。
千叶豆腐切成2毫米左右
土豆切成三毫米左右![超级下饭的干锅千叶豆腐的做法步骤图 第2张]( "超级下饭的干锅千叶豆腐的做法步骤图 第2张")
用油过一下千叶豆腐和土豆
![超级下饭的干锅千叶豆腐的做法步骤图 第3张]( "超级下饭的干锅千叶豆腐的做法步骤图 第3张")
过油的时间不用太长，要不然出锅的时候太烂。千叶豆腐膨胀可以捞出，土豆一两分钟就可捞出。
![超级下饭的干锅千叶豆腐的做法步骤图 第4张]( "超级下饭的干锅千叶豆腐的做法步骤图 第4张")
准备五花肉
![超级下饭的干锅千叶豆腐的做法步骤图 第5张]( "超级下饭的干锅千叶豆腐的做法步骤图 第5张")
加一点油，把肥肉煸出香味
![超级下饭的干锅千叶豆腐的做法步骤图 第6张]( "超级下饭的干锅千叶豆腐的做法步骤图 第6张")
加入洋葱，炒三分钟左右
![超级下饭的干锅千叶豆腐的做法步骤图 第7张]( "超级下饭的干锅千叶豆腐的做法步骤图 第7张")
加入葱姜蒜干辣椒，倒入料酒，耗油，料酒，生抽，白糖，注意不要翻炒的太大力
![超级下饭的干锅千叶豆腐的做法步骤图 第8张]( "超级下饭的干锅千叶豆腐的做法步骤图 第8张")
完成。
![超级下饭的干锅千叶豆腐的做法步骤图 第9张]( "超级下饭的干锅千叶豆腐的做法步骤图 第9张")
小贴士
因为提前过油，所以很好炒熟，最好提前把调味料准备好，要不然容易糊。
千页豆腐切的越薄越好