【步骤图】芝士培根大虾披萨🍕食谱大全和做法

Rainbow开学前一天说想吃披萨，作为全能麻麻的我开撸😂
三能金边28*28方形烤盘
北鼎kate烤箱选择披萨烤中层 215度，22-25分钟

用料  

芝士培根大虾披萨🍕的做法  

1. 将面饼的材料全部放进厨师机选择二档，搅拌20分钟。
   ps：面包机选择生面团，搅拌20分钟。

2. 和面的时间里可以将披萨酱里的番茄🍅、洋葱、大蒜切碎，尽量切的碎一点。

3. 平底锅🍳倒入橄榄油加热后，倒入蒜粒小火煸香，接着倒入洋葱炒香，再加番茄、盐、黑胡椒、罗勒碎、蕃茄酱，不停的翻炒，防止锅粘底，尽量把蔬菜的水分炒干。

4. 炒成这样就可以了

5. 将彩椒🌶️、蘑菇🍄切丝，玉米🌽、胡萝卜🥕切丁后和青豆一起焯水捞出和彩椒、蘑菇一起放入烤箱160度，3分钟焙干部分水分。这时面团基本揉好了。

6. 取出面团揉均匀后放大碗里静置20分钟，让面团室温发酵至原本的两倍大小后，均匀擀开放置在金盘里，边缘拿一部分马苏里拉芝士卷进去做芝心边，怕麻烦的可以省略。整形完毕后用叉子在饼胚上叉眼静置10分钟。

7. 做好的披萨酱晾凉后均匀涂抹在披萨饼底上。

8. 放辅料：一层芝士🧀️、一层蘑菇🍄、彩椒🌶️、一层培根🥓、撒上青豆、玉米🌽、胡萝卜🥕，一层虾仁🍤，最后再一层芝士🧀️。（一层不是指严格意义上的铺满，代表顺序的意思）

9. 烤箱预热到220度，放进中层后215度，烤22分钟-25分钟即可。

10. 烤至边缘金黄

11. 香喷喷的披萨出炉啦😋

小贴士

因为饼底、披萨酱都有盐分，要注意叠加后的咸淡。
披萨的辅料不能太湿，要干一点才好吃。
披萨酱会有剩余，拿来拌个意面🍝也是很好吃的😋