终于有时间做个披萨了(8寸)
满满的肉嘎嘎(*˘︶˘*).。.:*♡
王先生说有那么点意思 哈哈
配菜可以根据家里冰箱随意搭配
我是很馋肉了 所以做的香肠和培根
家里还有芒果 改日来个夏日芒果披萨🐥
用料
高筋面粉 | 110克 |
黄油 | 12克 |
酵母 | 2.5克 |
糖 | 2.5克 |
盐 | 1.5克 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
番茄酱 | 1勺 |
蒜香香肠 | 1根 |
培根 | 4片 |
洋葱 | 1/4个 |
红椒 | 1/4个 |
玉米粒 | 适量 |
口蘑 | 2个 |
香肠培根披萨🍕(8寸)的做法
准备面粉110g,盐1.5g
2.5g糖和2.5g酵母用50-60g温水搅匀
12g黄油隔热水化开将步骤1的食材全部混合
用筷子搅成絮状,根据面粉的吸水性,加减水量
揉成光滑面团
盖上保鲜膜,放入烤箱上层,下层放一碗热水
发酵40-50分钟口蘑切片,洋葱和红椒切丝
所有素菜洗净后最好都用厨房用纸吸干水分培根和香肠切小块,也将表面水分吸干
面团发酵好后,擀成面皮
我做的八寸披萨将面皮放进烤盘,底部用叉子叉出小孔
番茄酱和马苏里拉芝士
这是我铺食材的顺序,作为参考
建议最好将素菜铺在肉上面(素菜会出水)我家的烤箱,200℃,上下烤25分钟
(具体情况具体分析)
反正待面皮略微焦黄即可满满的芝士和肉啊~爱了(⑉°з°)-♡
😍😍😍
🍕🍕🍕