卡通果蔬小披萨做法 食材 步骤

卡通造型，松软可口的果蔬披萨，小朋友的最爱～

用料  

卡通果蔬小披萨的做法  

1. 除黄油所有粉类混合均匀，倒入牛奶搅拌成面絮，用刮刀拌匀成团，没有干面粉即可。放入冰箱冷藏30分钟。

2. 30分钟后取出面团，用手揉搓摔打5分钟，已经有一层厚膜，放入黄油，搓衣服手法揉至黄油吸收。

3. 黄油吸收后出薄膜，然后滚圆

4. 盖上保鲜膜继续室温醒发30分钟

5. 醒好的面团，分成55克面剂子6个，剩下的面团分成5克面团6个，3克面团6个，余下的面团分成12份小球球。如图

6. 取一个大面团，擀成圆形，中间用手压瘪，用叉子扎孔。放两个5克面团做猫头，再放四个最小的面团做猫抓，猫头中间剪一刀，分成两个耳朵。如图可做3个

7. 剩下三个面团做小熊造型，擀成椭圆形，底部按瘪，用叉子扎孔，取两个3克圆球做耳朵。如图

8. 全部做好，发酵至1.5倍大，烤箱没有发酵功能就烤箱30度预热10分钟，放温水发酵

9. 1⃣️预热烤箱上火200度，下火180度10分钟
   2⃣️发酵好喜欢底部涂一层香甜沙拉酱或者番茄酱
   放一点芝士碎
   3⃣️放上自己喜欢的水果蔬菜，用厨房纸吸一下水分，切记不要水分太大的水果。我放了芒果，菠萝，猕猴桃粒，玉米粒，黄瓜粒，圣女果。
   4⃣️最后再撒一层芝士碎

10. 放入预热好的烤箱，上火200度，下火180度，中层烤10～15分钟，表面上色就是熟了。这个根据自己烤箱脾气调节。
    

11. 取出，用融化的巧克力或者黑芝麻酱画出小熊和猫咪的表情。

12. 完成开吃啦～拉丝香甜的果蔬披萨

小贴士

1⃣️不需要手套膜，薄膜就可以
2⃣️水果不要水分太大的，水分大的要用厨房纸吸一下水
3⃣️烤的时间根据自己烤箱调节，表面上色就可以