好多人不会编织派皮,我想出了一个简单的方法
用料
派皮 | 一张 |
派皮的编织手法的做法
把派皮放在油纸上擀成比菊花盘大一圈
用刀划成均匀的长条
将长条以2,4……的顺序取出,放在一边
将剩下的长条放近点,调整好距离后。把剩下的长条以2,4……的顺序翻起
取一放在一边的长条摆上
将翻起的长条放下
编织
继续编织
编
编
编
将编好的长条的边按按,固定在油纸上
将油纸倒扣在菊花盘上,将油纸揭下
将边缘处按压整齐,刷上蛋液,可以烤了
好多人不会编织派皮,我想出了一个简单的方法
用料
派皮 | 一张 |
派皮的编织手法的做法
把派皮放在油纸上擀成比菊花盘大一圈
用刀划成均匀的长条
将长条以2,4……的顺序取出,放在一边
将剩下的长条放近点,调整好距离后。把剩下的长条以2,4……的顺序翻起
取一放在一边的长条摆上
将翻起的长条放下
编织
继续编织
编
编
编
将编好的长条的边按按,固定在油纸上
将油纸倒扣在菊花盘上,将油纸揭下
将边缘处按压整齐,刷上蛋液,可以烤了