【步骤图】编织苹果派(普通面粉版)食谱大全和做法

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编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤图

用料  

普通面粉 200克
黄油 60克
糖粉 10克
苹果 2个
黄油 15克
糖粉 20克
水(和面用) 45克
玉米淀粉(制作苹果馅用) 15克
蛋液(刷在派上上色用) 3、5克左右
六寸烤盘 1个

编织苹果派(普通面粉版)的做法  

  1. 面粉、60克黄油室温软化、10克糖粉(糖量自己加减)全部混合

    编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤图 第2张
  2. 加水揉成面团放置冰箱冷藏一个小时

    编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤图 第3张
  3. 两个苹果

    编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤图 第4张
  4. 切块

    编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤图 第5张
  5. 加15克黄油和适量糖粉翻炒出水,清水融化玉米淀粉后倒入锅中成糊,翻炒一会出锅放凉

    编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤图 第6张
  6. 烤盘抹橄榄油防止粘锅,冰箱中的面团取出,取适量加面粉擀平铺至烤盘,多余的边料去掉

    编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤图 第7张
  7. 凉置好的馅料平铺在烤盘中

    编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤图 第8张
  8. 再取适量擀平切条,6寸盘我一个方向用了大概8到10条,切均匀即可

    编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤图 第9张
  9. 编花篮吧

    编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤图 第10张
  10. 编好调整盘边,去掉多余的面皮

    编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤图 第11张
  11. 刷蛋液

    编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤图 第12张
  12. 烤箱上火200度烤10分钟,转170度下火烤25分钟

    编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤图 第13张
  13. 剩下的面团加火龙果汁和成粉色,用模具刻成想要的形状,烤箱180度下火烤10分钟,千万别用上火烤颜色会不好看

    编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤图 第14张
  14. 成品

    编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤图 第15张
  15. 成品

    编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤图 第16张
  16. 成品

    编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤图 第17张
  17. 开吃

    编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤图 第18张