红糖奶油吐司做法 食材 步骤

开了一罐奶油做了一个八寸的蛋糕，还剩下小半，拿来消耗一下。
依旧是两个450克吐司模。

用料  

红糖奶油吐司的做法  

1. 除黄油以外的所有材料都放进厨师机里揉面团，揉至延展状态加入黄油，再接着揉，能有一张薄薄的膜（因为我都是一人操作，做不到一边拉膜一边拍照🤪）

2. 揉好以后去发酵。

3. 发酵完成，用手指沾点面粉戳一个洞，不回弹就好了。

4. 均匀分成六等份，盖上保鲜膜静置十分钟。

5. 卷成牛舌状进行二发。

6. 发酵完成加盖子，烤箱预热，160度烤三十分钟。

7. 切片开吃！

小贴士

天气热起来了，可以用冰牛奶，放冷冻的黄油。
液体量自己酌情控制一下，各种牌子面粉吸水性都不同。
喜欢红糖的可以全放红糖嘛，感觉红糖不是很甜。