一款港式面包奶油猪脆皮面包在市售买得火热,一只手掌长度的奶油猪面包在那间港式面包店售价却不菲,还需排队等候。其实自己动手用吐司也能做出同样味道的脆皮奶油吐司面包。
用料
吐司片 | 随量 |
牛油 | 随量 |
炼奶 | 随量 |
奶油吐司片的做法
将吐司切成约2厘米厚片,
将厚片吐司排入烤盘,入烤箱上下火200度烤约5分钟,见稍微黄色时第一次的烘烤完成,
在吐司片的一面均匀涂抹上牛油,
然后同样涂抹上炼奶,
再放入烤箱调整温度上火200度,下火100度烤5分钟出炉,
烤好后趁热吃,涂抹满满的牛油和炼奶吐司片外脆内软,好吃到停不下来。
小贴士
选用甜味的吐司更美味,趁热吃才会感受到外脆内软的口感喔。
牛油和炼奶喜欢多少涂多少,涂抹的牛油和炼奶越多,再次烘烤的时间相应延长喔。