做吐司的料太多了,从模具的逢里滋出来薄薄的脆脆一层,拿给孩子们吃,嚼起来香香的,味道出乎意料地好,妹妹赶紧拿来《乌鸦面包店》这本书,指给我看“妈妈!妈妈!像不像这里的面包?”妈妈:“太像啦!你不说,我都忘了”
疫情期间,妈妈认真做美食,跟孩子们有了另一个维度的情感链接。
还有朋友问我在哪里找的食谱,没有食谱,纯属歪打正着的原创😂
用料
牛奶 | 120克 |
黄油 | 30克 |
奶油 | 90克 |
高筋面粉 | 300克 |
酵母 | 5克 |
盐 | 2克 |
糖 | 52克 |
以上是做吐司和面包条的量 |
香又脆的奶油面包条的做法
做好的发面团取1/4 的量 醒20分钟
擀成薄薄的面饼,切条
切好的面包条再撑一撑 放烤盘,摆放整齐
烤箱上下火170度 10分钟 就可以出炉啦!😋