油炸小面包烹饪方法窍门 如何做油炸小面包才好吃

用料  

油炸小面包的做法  

1. 称重好的面粉，奶粉，酵母，白糖混合均匀，打入鸡蛋，用筷子，一边倒入水或酸奶等液体，一边搅拌，直至成为絮状物

2. 将絮状物揉成光滑面团醒发至两倍大，排气，分成光滑的小面团，如有塑型需要可以此时一并做好，然后在温暖处醒发约半小时，入油锅，低温油炸至金黄，即可捞出控油。

3. 晾凉后即可享用，柔软细腻。