【步骤图】奶黄小面包(一次醒发)食谱大全和做法

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奶黄小面包(一次醒发)的做法步骤图

烤箱比较小,所以面包做的比较少,比较小

用料  

高筋面粉 100克
牛奶 75克
酵母 1.5克
1克
7.5克
奶黄馅 6个(一个20克左右)
鸡蛋液(全蛋) 适量

奶黄小面包(一次醒发)的做法  

  1. 高筋粉,牛奶,酵母,盐,糖,揉成面团

    奶黄小面包(一次醒发)的做法步骤图 第2张
  2. 6个奶黄馅,每个大概20克

    奶黄小面包(一次醒发)的做法步骤图 第3张
  3. 面团均匀的分成六份,搓圆
    一个面团30克左右

    奶黄小面包(一次醒发)的做法步骤图 第4张
  4. 擀圆

    奶黄小面包(一次醒发)的做法步骤图 第5张
  5. 放入馅料

    奶黄小面包(一次醒发)的做法步骤图 第6张
  6. 醒发到两倍大左右
    175度,烤15分钟左右

    不能搓圆搓圆,以后就会像我这样子有点塌了

    奶黄小面包(一次醒发)的做法步骤图 第7张
  7. 成品

    奶黄小面包(一次醒发)的做法步骤图 第8张