纯奶白土司烹饪方法窍门 如何做纯奶白土司才好吃

这款吐司口感很好，直接吃也不错哦~

用料  

纯奶白土司的做法  

1. 把除黄油外的所有材料混合，揉至面团成筋后，加入黄油，揉到完全阶段。放置温暖处发酵至2-2.5倍大

2. 压扁排气，将面团分成3等分，滚圆后松弛20分钟

3. 取出一个面团，擀成椭圆形

4. 翻面，将面团卷起来，醒10分钟

5. 再擀长，排出气泡

6. 翻面，由上而下卷起

7. 放入吐司模中，进行二次发酵

8. 二次发酵至8~9分满，刷蛋液，烤箱预热

9. 烤箱预热，185度下层35分钟，上色后及时加盖锡纸，烤好后立刻取出脱模

小贴士

这款吐司只用了200克高粉，所以二次发酵不到八分满。