“五一”4天小长假充分践行了“劳动”这两个字:每天做三顿饭,其中包括烧烤和包饺子;清理屋里、屋外;帮助清理鱼池、为鱼池做盖网;花圃买花、种花;跑了三公里;抽空画了一幅画……以及烤了这锅面包
本来想烤巧克力酱卷的,尝了一口酱发现甜到“令人忧伤”😂往冰箱里扫了一眼,发现还剩一点点花生酱,但又不够多,于是灵机一动,花生酱配了瑞士cheese做馅儿,剩下的面做了bun。有强迫症的请忽略大小不一和摆放不齐😁😁
用料
高筋面粉 | 350克 |
黄油 | 40克 |
细砂糖 | 30克 |
牛奶 | 100克 |
水 | 60克 |
酵母 | 5克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 3克 |
花生酱和cheese | 各适量 |
花生酱+cheese:随便混搭花样面包卷and 小面包的做法
将酵母、牛奶、水、黄油和糖放入小美主锅,37度速度2,2分钟,之后将面粉放入锅内,打入鸡蛋、放盐。和面模式4分半出膜,从锅里拿出来放盆里发酵1个小时
一发结束后拿出面团稍整形,挤出气泡,松弛约15分钟
面团擀成片状后加花生酱+cheese馅儿料,卷成卷,切成均匀的块儿
放入烤盘再次发酵约1个小时
花生酱、cheese和面包融为一体,香味独特😋
背后更好看😂
可爱的cheese,爱不释口