补充芝士粉的时候贪便宜选了临期的买一送一,没想到手滑点成了2份,所以现在有4瓶10月过期的芝士粉,目前的做饭频率肯定用不完了,只能做点点心了。
Pão de Queijo算是巴西国民小吃了,做法非常简单,有烤箱就可以做。
用料
鸡蛋 | 1个 |
葡萄籽油(或橄榄油) | 1大勺(15ml) |
糯米粉 | 100克 |
牛奶(或豆乳) | 80ml |
芝士粉 | 少许 |
芝士粉(面糊用) | 50克 |
盐(可不加,芝士粉本身有一点点盐味) | 1/8小勺 |
零失败-巴西奶酪球(消耗芝士粉)60的做法
烤箱预热190度,鸡蛋,豆乳,葡萄籽油加入碗里搅拌均匀
加入糯米粉,芝士粉
切拌均匀
烤盘铺上烘培纸,用勺子之类的器具将面糊弄成圆球状(10个左右),铺到烘培纸上
入烤箱烤制15分钟
小贴士
基本一次差不多能用完大半瓶芝士粉!
拌一下直接烤无任何技术难点!
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