减脂比起全麦吐司,更喜欢这种咸味司康,简单,美味,厨渣渣都可以上手的😂😂😂
用料
全麦粉 | 100克 |
燕麦片(生) | 20克 |
奇亚籽(可不加) | 10克 |
盐 | 2克 |
胡椒粉 | 1克 |
鸡蛋(预留一点蛋黄刷表面) | 1个 |
橄榄油 | 10克 |
牛奶 | 50-60克(看面粉吸水情况) |
香葱 | 两根 |
蒜瓣 | 2瓣 |
泡打粉 | 3克 |
纯全麦减脂咸味司康的做法
所有原料混在一起,葱蒜切碎,蛋黄预留一点刷表面,牛奶也预留十克,看面粉吸水性决定来加,以不黏手为准
记得不要揉,不要揉,不要揉,搅拌好擀面杖擀成圆饼,厚度随个人喜好,然后均分放烤盘,刷蛋液,烤箱190°预热,完事放入烤盘上下火180°烤25-30分钟,如果厚就再多烤5分钟,想更脆的话,170°烤50分钟,超级香
如果说我最喜欢的减脂全麦食品,司康绝对是第一,因为太简单,也太随心所欲,想放啥原料都可以😂😂
小贴士
根据自己家烤箱脾气,第一次做温度可以低些时间长一点,吃的时候一定要配水或者牛奶!!!!早餐185°复烤五分钟满屋飘香,煎个蛋洗个水果冲杯奶,完美!