【步骤图】双层芝士乳酪蛋糕条食谱大全和做法

与之前的芝士条做法一样，只不过面糊分成2份，其中一份添了草莓粉。

用料  

双层芝士乳酪蛋糕条的做法  

1. 饼干放入保鲜袋里用面杖敲碎。

2. 40g黄油放微波炉转20秒软化之后与步骤一的饼干渣搅拌均匀。

3. 步骤二材料放入模具中用手或者铲子压平，放冰箱冷藏固化30分钟以上。

4. 芝士奶酪，隔热水打软。

5. 放入白糖打发均匀后放入鸡蛋。

6. 继续添加酸奶和柠檬汁。

7. 筛低粉，搅拌均匀。

8. 过筛。

9. 一半面糊倒入模具中，170度水浴烤15分钟。

10. 剩下的面糊中筛入草莓粉，搅拌均匀。

11. 烤15分钟后取出，倒入剩下的面糊。继续烤，共计45分钟。

12. 取出晾凉，冷藏一夜味道更佳。

13. 品尝的时候可以装饰一些草莓蓝莓。

小贴士

3g草莓粉做出来的效果颜色有点淡，可以增加用量颜色加深。
关于蛋糕底也可以用曲奇底。