用料
黄油 | 130克 |
砂糖 | 330克 |
全蛋 | 330克 |
盐 | 3克 |
低筋面粉 | 400克 |
泡打粉 | 8克 |
朗姆酒 | 60克 |
淡奶油 | 200克 |
磅蛋糕🍰的做法
先把黄油和砂糖放入厨师机中打匀
再加入全蛋打匀
慢速加入粉类搅匀
分别称好朗姆酒和淡奶油
先加入淡奶油搅匀
再加入朗姆酒 再加入少许柠檬汁搅匀即可将搅好的蛋糕糊倒入300g的吐司盒
表面撒少许杏仁片上火180 下火200 先烤15分钟
蛋糕表面隆起降底火底火降为180 再烤35分钟
时间到了压一下蛋糕表面回弹了出炉即可烤出来后表面刷一层酥油