如何做🍰古早蛋糕🍰好吃 🍰古早蛋糕🍰烹饪方法大全

很好吃，软绵绵的一款蛋糕🍰！适合小宝宝吃

用料  

🍰古早蛋糕🍰的做法  

1. 大集合

2. 油加热有纹路筛入低粉➕玉米淀粉

3. 放凉后➕牛奶拌匀，然后➕蛋黄拌匀！注意不要起劲

4. 蛋白➕柠檬汁/醋打发湿性发泡状态

5. 挖一勺蛋白放蛋黄糊里搅拌均匀，

6. 其余蛋白分2次搅拌均匀

7. 放入大约21✘21的盘子，震出气泡！烤箱150度预热5分钟，水浴法！预热好后找一个大烤盘加入冷水130度烤20分钟，140度烤70分钟，出炉不用倒扣，震两下震出热气，拽着油纸拖出来，放凉就好！

8. 成品！！！！如果不用水浴发就110度20/30分钟，130度40/30分钟

9. 成品