【步骤图】草莓慕斯🍓鲜红欲滴的草莓酱食谱大全和做法

第一次做草莓慕斯🍰

用料  

草莓慕斯🍓鲜红欲滴的草莓酱的做法  

1. a.洗干净草莓去蒂
   b.草莓用盐水泡浸5分钟
   c.用纸巾吸干水
   d.切成小粒
   e.混入两大匙砂糖放入冰箱冷藏30分钟
   f.取出草莓，放入平底不粘锅开小火煮

2. 将草莓煮成酱汁样，加入65g砂糖加入适量的水继续搅拌煮沸，在酱汁沸腾冒泡的时候加入qq糖，不断搅拌

3. 把酱汁煮至粘稠，qq糖完全融化，搅拌均匀就盛出来放，放凉，再放置冰箱冷藏。
   这个鲜红欲滴的草莓酱就完成了，随便配戚风还是海绵还是面包都一级棒。

4. 奶油加砂糖和朗姆酒，打发奶油至八成

5. 加入已经冷藏过的草莓酱

6. 用刮刀将拌均匀

7. 超级好看的少女粉

8. 用搅拌机低速打拌使慕斯更加细腻

9. 拿出一开始准备好的戚风蛋糕胚（海绵也可以）按模具的大小切成一片片

10. 按喜好装饰，冷藏后食用更佳

11. 第一次做草莓慕斯很喜欢❤️

12. 草莓慕斯

13. 草莓慕斯