一个嫌麻烦又懒的极致80后处女座!有老公有刚刚开始吃辅食的闺女还有一只什么都吃的短腿萝莉萨摩~喜欢做饭,更喜欢招呼朋友来家吃饭~正统菜or黑暗料理,只要做出来好吃就行了!
用料
高筋面粉 | 100g |
巧克力粉 | 25g |
有盐黄油 | 50g |
白糖or红糖 | 50g |
牛奶or淡奶油 | 50g |
酵母 | 5g |
盐(如果黄油自带盐忽略吧~) | 5g |
巧克力麦芬~厨师机版的做法
黄油切丁或者常温软化~
把除了牛奶以外的所有东西都放进搅拌盆进行搅拌~高低档位各来10分钟~直到步骤3,图中的类似玉米面状态~
就是这个状态…一定确定完全均匀!
此时加牛奶!
面也许会有点粘手…但这是正常的!从搅拌盆中拿出,自己稍微在搜几下。放在任意的容器中,盖上保鲜膜并放在冰箱里!睡觉去吧!冷藏8个小时之后再说!不想睡?那就把刚刚用过的锅碗瓢盆刷了!
睡醒一觉,该干活了哈~把昨天晚上自己折腾的东西从冰箱拿出来,这个时候那东西绝对能砸死谁!没错~就是要这样!自己切成想要的形状~
我这是随便切出来的…因为这坨东西放进冰箱之前,我没有好好设计造型…
放到烤箱托盘中(懒得每次都刷托盘的人,可以学我这样垫层油纸或者锡纸~但是我可是每次都刷盘子的!)烤箱180度20分钟~喜欢硬一些赶脚的盆友可以烤25分钟!
小贴士
如果不是懒到家的盆友,面和巧克力粉您最好都过晒一下吧!所有工具最好用完就洗干净,夜里活动的可以泡一夜…