【步骤图】宝宝版—香橙戚风蛋糕(无糖)食谱大全和做法

用料  

宝宝版—香橙戚风蛋糕(无糖)的做法  

1. 橙汁➕油乳化，筛入低筋面粉搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀备用

2. 蛋白可加几滴柠檬汁或者橙汁去腥打发，加入部分到蛋黄翻拌均匀，再倒回打发的蛋白霜中翻拌均匀

3. 倒入4寸活底模具，震一下，放入预热好的烤箱，下层上下火130°烤45分钟

4. 出炉倒扣晾凉

5. 脱模

6. 切开