春节后胖了吗？长膘了多少？看着肚子上腰上一圈一圈的赘肉，但又控制不住想吃甜品的心，那就来个素蛋糕吧，无糖无油无面粉，却能丰富味蕾实现饱腹！！
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 熟香蕉 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 燕麦片 | 90克 |
| 酸奶 | 50克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 肉桂粉 | 适量 |
| 海盐 | 2克 |
| 坚果碎 | 30克 |
| 装饰： | |
| 希腊酸奶 | 适量 |
| 水果 | 任意 |
| 模具： | |
| 6寸蛋糕模具 | 2个 |
| 破壁机 | 1台 |
| 保鲜膜 | 2张 |
| 烘焙纸 | 2张 |
胡萝卜素蛋糕的做法
食材准备
![胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
食材准备
![胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入各种食材
![胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入燕麦片
![胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入调料
![胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入自制酸奶
![胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
入模具
![胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
准备入烤箱，烤200度50分钟（烤箱提前预热）
![胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
出炉 抹上厚厚的希腊酸奶
![胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
包好保鲜膜，放冰箱冷藏～
![胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
第二天，任意水果装饰
![胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
开动啦！
![胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
挖开是一颗大夏威夷果
![胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
当下午茶也是超棒的！！
![胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
没有烤箱也可以在蒸锅上蒸着吃
![胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "胡萝卜素蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
小贴士
肉桂粉一定要放，巨好吃！！
坚果推荐夏威夷果或者腰果，其他的不太好吃～
蒸锅的蛋糕体比较湿润，口感没有烤箱版好吃！