自制松软蛋糕做法 食材 步骤

鸡蛋6个
低筋面粉100克
细砂糖75克
黄油（色拉油）60克
酸奶1盒
盐1克
柠檬汁（白醋）3-4滴
因为我家只有普通的面粉所以我蒸一下，蒸好的面粉做出来的口感更为细腻。没有柠檬汁所以用的是白醋，盐白糖醋都是打发蛋白用的，我用的是烤箱，但是你可以上锅蒸，介意碗上刷油上蒸锅蒸，比电饭煲更方便，因为你直观的看见有没有熟。

用料  

自制松软蛋糕的做法  

1. 如图

2. 如图

3. 如图

4. 烤箱预热后上下火200°时间50-60分钟
   自己观察