香蕉蛋糕/麦芬做法 食材 步骤

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香蕉蛋糕/麦芬的做法步骤图,怎么做好吃

做过很多次从没失手过的蛋糕,队友喜欢

用料  

鸡蛋 2个
60克
100克
泡打粉 3克
烘焙苏打 5克(1包)
香草精 8克(1包)
4克
香蕉 2根
通用粉(低粉) 200克
葡萄干/蔓月莓干 50克

香蕉蛋糕/麦芬的做法  

  1. 所有材料混合搅拌均匀。
    葡萄干可看喜好加多少,可换成蔓月莓干或者两种混合。
    喜欢肉桂味道的也可以加点肉桂粉。

    香蕉蛋糕/麦芬的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 混合好的液体入模具,今天做一盘麦芬,剩下的就随便放个方盒子烤了。方盒子这种出来切一切感觉有一点像枣糕,我喜欢。

    香蕉蛋糕/麦芬的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 烤箱185度,15-20分钟左右就好了,看用什么模具,以及烤箱脾气,时间要自己调整,出炉前用杄子插一下看看中间烤透了就可以了。
    如果用类似吐思盒子的模具,165度烤45-60分钟左右。

    香蕉蛋糕/麦芬的做法步骤图,怎么做好吃 第4张