【步骤图】香蕉麦芬蛋糕（小美版）食谱大全和做法

简单易得的材料，厚实的口感，浓郁的香蕉味，用小美制作全程仅需半小时，配上一杯牛奶，就是一份美美的快手早餐，用来下午茶也不错哦。这个配方大约是8连蛋糕模具或者普通麦芬纸杯7-8个。

用料  

香蕉麦芬蛋糕（小美版）的做法  

1. 准备原材料，香蕉切成几段，蔓越莓干切小一点的颗粒，香蕉要全熟，我用的火山岛香蕉，蛋糕模具涂油。准备好材料后预热烤箱180°。

2. 香蕉、牛奶、玉米油、白砂糖全部放进主锅，30秒速度5混合。

3. 低粉、泡打粉过筛放进主锅，5秒速度3混合，用刮刀将壁上的粉刮下去，再5秒速度3。

4. 将蛋糕液倒进蛋糕模具，8分满，进烤箱中层，180°烤15-20分钟。15分钟时观察上色情况，表面微黄即可出炉，放凉后脱模食用。