【步骤图】无糖核桃曲奇0失败食谱大全和做法

这是小红薯“大脸”的配方修改一下，把原配方有糖部分都去掉了，依然香酥可口，不能吃糖朋友可以试试，有其他新想法朋友可以传作品我们交流一下。务必要看我的小贴士，重点哦😊😊😊

用料  

无糖核桃曲奇0失败的做法  

1. 适量冷水烧开，倒入核桃仁煮1分钟左右🌻🌻这部非常重要，为了去生核桃仁苦涩味。

2. 中层核桃仁上下火🔥110°烘烤15—20分钟，烤酥脆去水份。

3. 黄油+盐🧂打发至羽毛状+一点一点倒入淡奶油（鸡蛋🥚或者牛奶🥛）都可以，继续打发成羽毛状

4. 筛入低筋面粉，刮刀搅拌均匀+倒入核桃仁，拌均匀，整形（随意自己喜欢形状），分割平均入烤盘。中层，上下火🔥155°烘烤25分钟（每个烤箱脾气不一样根据实际情况定温度）。

小贴士

🌻🌻🌻一定要看我以下几点提示:
🏵️生核桃仁一定开水煮，断了它的苦涩味。
🏵️断生核桃仁一定要烘烤酥脆，否则饼干出来核桃部分是软的，就不香脆了。
🏵️关于液体部分不限制的，我是家里剩余点淡奶油，其他牛奶🥛什么都可以的，原配方是1个蛋黄。