巧克力和坚果的结合真的是非常的合适,坚果的油脂香混合着可可粉的油脂,使这款饼干面筋弱所以超酥,一口咬下去,真的是非常的赞!
用料
微烤核桃 | 80克 |
黄油 | 70克 |
葡萄籽油 | 40克 |
砂糖 | 70克 |
鸡蛋 | 1个 |
低粉 | 50克 |
可可粉 | 55克 |
盐 | 1克 |
酵母 | 1克 |
零失败!!超简单!香到不行的核桃曲奇的做法
黄油打发
分次加入橄榄油打匀
再加入糖打匀
加入鸡蛋打至糖化
加入粉类材料大致拌匀
再加入烤香的核桃碎,拌匀至无干粉状,
冷藏30分钟
分成15克/个,整形成椭圆形
用180℃烤10-15分钟左右