豌豆饼干烹饪方法窍门 如何做豌豆饼干才好吃

几乎和蔓越莓饼干做法差不多，配方也一样，只是做的时候稍微打发了一点，不过吃起来感觉没什么不同。

用料  

豌豆饼干的做法  

1. 软化黄油，加入糖粉，稍微打发至颜色变浅。

2. 加入鸡蛋液，搅拌均匀。

3. 加入低粉，翻拌均匀。

4. 加入豌豆碎或豌豆末，搅拌均匀。

5. 整理成长条形，冷冻1小时左右，切片，入烤箱。中层，170°，30分钟。

小贴士

1、可随意加其他坚果，由于减少了糖，坚果又不含甜味，所以相比果干的饼干，味道会淡很多。