用料
| 黄油 | 120克 |
| 白糖 | 40克 |
| 盐 | 1克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 柠檬汁 | 5ml |
| 低筋面粉 | 150克 |
简易的原味黄油曲奇制作方法的做法
黄油室温软化 一定是室温软化啊 不然烤出来会没有纹路
![简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第2张]( "简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第2张")
室温软化后，放入白糖。
![简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第3张]( "简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第3张")
在来一小撮盐 虽然没多少 但是一定要放 不然曲奇会走味的 很重要
![简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第4张]( "简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第4张")
用筷子拌拌好，这样打起来不会飞溅的哪都是。
![简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第5张]( "简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第5张")
打蛋器 低速打发 黄油跑边上用刮刀 把它刮下来 然后在接着打发这样比较均匀☺
![简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第6张]( "简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第6张")
加入一个蛋黄，低速接着打发
![简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第7张]( "简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第7张")
加入柠檬汁5ml。
![简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第8张]( "简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第8张")
加完柠檬汁 接着打发！最终黄油的状态
![简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第9张]( "简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第9张")
筛入低粉150克。
![简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第10张]( "简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第10张")
要用翻拌的手法 就像家里炒菜用铲子一样 动作轻一些不要压他！
![简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第11张]( "简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第11张")
最终的曲奇状态，一定要搅拌均匀。
![简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第12张]( "简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第12张")
我今天用的是这种大裱花嘴 曲奇比较不好挤 一定用大的裱花嘴 不能用一次性裱花袋子！推荐用布的裱花袋子！
![简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第13张]( "简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第13张")
把面团放进去！拧几圈裱花袋！紧一些
![简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第14张]( "简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第14张")
烤箱预热180度 上下火 烤15-20分钟 随便发挥 什么花都可以挤 大裱花嘴挤曲奇真心好用哇
![简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第15张]( "简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第15张")
20分钟之后滴成果 哈哈 还不错纹路很清晰！
![简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第16张]( "简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第16张")
这个方子是250克左右的量大家按需所求哈
![简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第17张]( "简易的原味黄油曲奇制作方法的做法步骤图 第17张")
