豆角爱上茄子做法 食材 步骤

用料  

豆角爱上茄子的做法  

1. 准备食材

2. 豆角洗净，切段，开水断生，捞出备用。

3. 茄子洗净，沥干水分，切段，少许干淀粉搅拌。蒜姜切片，小米椒切段。

4. 五花肉切丁，加入料酒，盐，蚝油，糖，淀粉腌制5分钟。

5. 锅内放油，茄子炸至金黄色，捞出备用。

6. 温油炒肉丁变色，放入姜蒜小米椒，

7. 肉丁熟了，放料酒，生抽提鲜，老抽上色，蚝油，糖，盐，翻炒。

8. 最后，放入，豆角和茄子，翻炒出锅，美味的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，豆角爱上茄子。