自己晒的伏豆角—家乡是这样叫的，放冰箱一个世纪都不会坏，想吃拿粗来解冻切碎照样美味到不行
用料
| 伏豆角 | 一把 |
| 青椒 | 适量 |
| 肉末 | 少量 |
| 油 | |
| 盐 | |
| 酱油 | 少许 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 瘦肉末 | 适量 |
豆角爱上肉末的做法
将伏豆角从冰箱拿出解冻，切成小段（小贴士里有做法）
![豆角爱上肉末的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "豆角爱上肉末的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
青椒，大蒜，切碎，瘦肉切碎末备用
先将肉末爆香后下大蒜和青椒翻炒片刻放入豆角，加入酱油最后加入调味料翻炒片刻即可
小贴士
伏豆角的做法：将长豆角过开水汆一下后在大太阳底下晒一天即可装袋放冰箱冷冻，随吃随取
炒豆角不需要炒死 翻炒片刻就会有甜脆的口感