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梅菜干很多都用来做梅菜扣肉,梅菜煲五花肉,这些都很好吃,我今天做的梅菜干蒸肉也很好吃哦~
用料
梅菜干蒸肉(超下饭)的做法
先把梅菜干泡发下~
泡发了大概3个小时,洗干净,剁碎~
剁好的梅菜干
肉,洗干净也准备剁碎
剁~放三个大蒜一起去剁~
再放一个葱头一起剁~(放葱头和蒜一起,是比较香哦)
剁好的馅
把剁好的梅菜干和肉一起放点油,盐生抽,搅拌搅拌~
装盘
蒸30分钟
蒸好啦,和米饭一起搅拌着吃,美味🥰