今天分享一道很家常的快手菜~
番茄炒西葫芦,很简单易上手,营养也丰富❤️
用料
西葫芦 | 1个 |
番茄 | 1个 |
蒜 | 少许 |
葱 | 少许 |
姜 | 少许 |
白砂糖 | 1茶勺 |
海盐 | 1茶勺 |
热水 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
原味鲜 | 1茶勺 |
生抽 | 少许 |
陈醋 | 少许 |
饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜❤️番茄炒西葫芦的做法
西葫芦洗净切片
西红柿洗净切块
葱姜蒜切段丝片
热锅入油
葱姜蒜爆香
因为想做酱一点的西红柿,西葫芦又不能烧太久
所以换了入锅顺序:
先放西红柿翻炒待西红柿炒的糯糯的时候
下西葫芦加入适量热水
略炖一下入料:
一茶勺白砂糖
一茶勺海盐
一茶勺原味鲜
生抽少许
陈醋少许
翻炒均匀西葫芦断生后就可以出锅咯❤️
小贴士
正常的入锅顺序应该是先炒西葫芦,然后西红柿。但粉粉觉得,做菜嘛,只要菜品搭配没问题,具体怎么做完全可以按照自己的喜好~💕