懒人首选,超级快手的一道菜,难度0~当减肥餐也是没问题的~
用料
西葫芦 | 1个 |
番茄 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
番茄炒西葫的做法
西葫洗净切片备用。
番茄洗净切小块备用,可去皮也可不去,去皮的方法详见我的番茄冬瓜菜谱哈~番茄酱放不放都可以。
大葱切少许备用。
油热大葱下锅,可以放少许姜粉,也可不放。炒出香味下番茄。
将番茄炒到图中这样,软软的时候下西葫。
西葫下锅,翻炒片刻,放一勺生抽一勺蚝油,继续翻炒,待西葫炒熟变色变软,放少许盐少许糖少许鸡精。
最后炒到浓稠即可出锅~