家有两只小神兽,所以煮饭是个脑力体力活,下饭,简单,快是我煮饭的宗旨
用料
四季豆 | 200克 |
五花肉 | 150克 |
生抽 | 1勺(平时吃饭的汤勺) |
食用油 | 少许 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
小葱 | 1根 |
四季豆和五花肉切丁,葱切花备用
热锅凉油,放少量食用油,少量呦,因为炒五花肉的时候会有油煸出来,炒到肉丁变色有点点干就可以关火盛出来备用。
这就是刚五花肉煸出来的油,上火放入葱花炒香。
放入四季豆翻炒片刻(我加了点胡萝卜)
再把炒好的肉丁倒入一起翻炒片刻,大火转小火,依次加入生抽,盐,大火继续翻炒,炒到四季豆有点缩,再放点鸡精翻炒后关火。
一道简单下饭的菜出锅啦啦啦啦啦啦
小贴士
煸炒肉丁的时候注意安全,因为油会溅出来哦。