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算是一道特色菜肴吧～可当主食可下饭😁
用料
水鱼粉丝的做法
水鱼洗净切段备用（不要切太小段）。
油锅中加入姜丝、辣椒。
小心放入水鱼，加入盐、白糖、料酒、生抽焖煮5分钟。
加入适量水烧开，放入粉丝，再烧开，最后撒上葱花。
起锅即可。
小贴士
水鱼放入锅内不可翻炒，待到加入料酒后可稍微搅动下。
